Viognier Réserve Pic 2024 – Saint-Guilhem-le-Désert

Le Viognier Réserve Pic 2024 est un vin blanc aromatique et expressif issu de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, terroir réputé du Languedoc. Il s’ouvre sur des arômes séduisants de pêche, d’abricot, de fruits exotiques et de fleurs blanches, typiques du Viognier. En bouche, il se montre généreux, rond et soyeux, tout en conservant une fraîcheur agréable qui équilibre harmonieusement sa richesse. Une cuvée gourmande, élégante et ensoleillée, parfaite pour les amateurs de blancs parfumés.

Le terroir et l’appellation

Nichée entre garrigue, falaises et vallées calcaires, l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert bénéficie d’un microclimat chaud ventilé par les influences des Cévennes. Ce terroir offre au Viognier une maturité idéale, permettant de développer une palette aromatique intense tout en préservant une belle vivacité. Les producteurs de la région travaillent avec soin pour révéler la pureté et l’expression authentique des cépages méditerranéens.

Accords mets & vins

Le Viognier Réserve Pic 2024 accompagne parfaitement :

• Les poissons grillés ou en sauce (cabillaud, bar, truite)

• Les volailles crémées ou rôties

• Les plats exotiques doux : cuisine thaï, curry coco, wok de légumes

• Les salades raffinées : crevettes, agrumes, avocat

• Les fromages frais et crémeux : Brie, Chaource, Saint-Félicien

• Les apéritifs ensoleillés et repas estivaux