Terrine Nature - Noir De Bigorre - 180g
La générosité du Sud-Ouest dans une recette artisanale
€6.90
La Terrine de Noir de Bigorre est élaborée à partir du porc Noir de Bigorre, élevé en liberté dans les Pyrénées, symbole d’un terroir d’exception.
Mélange de viandes nobles, assaisonné avec soin et agrémenté d’épices délicates, ce produit est cuit lentement afin de préserver toutes les saveurs et la texture fondante.
Elle se distingue par son équilibre parfait entre gras et viande, sa texture moelleuse et ses arômes riches et subtils, avec des notes de noisette et de sous-bois caractéristiques du Noir de Bigorre.
Une charcuterie prête à savourer, qui exprime tout le savoir-faire traditionnel français.
👉 Idéale pour vos apéritifs gourmands, vos pique-niques ou pour accompagner un bon pain de campagne et une salade fraîche.
Origine : Hautes-Pyrénées, France
Cuisson : lente et maîtrisée
Label : AOP Noir de Bigorre
Producteur : Noir de Bigorre
🍷 Accords parfaits :
La terrine, généreuse et savoureuse, se marie à merveille avec des vins rouges fruités et souples :
Morgon – Beaujolais : ses notes de fruits rouges et sa fraîcheur mettent en valeur la douceur de la terrine.
Prestige – Languedoc : un rouge rond et aromatique qui équilibre la richesse du produit.
Château Pitray – Bordeaux : pour un accord plus structuré et élégant, aux tanins souples et aux arômes profonds.
Pour une touche originale, un verre de Génépi ou une liqueur de verveine apportera une fraîcheur herbacée qui contraste agréablement avec la richesse de la terrine.