Saucisson au Beaufort - Maison Baud - 360g
L’alliance du terroir savoyard et du savoir-faire artisanal
€12.90
Le Saucisson Beaufort de la Maison Baud est élaboré à partir de viandes de porc de qualité, enrichies de fromage Beaufort AOP râpé, ce qui lui confère une saveur unique et crémeuse.
Après un séchage lent et maîtrisé, le saucisson développe une texture ferme mais fondante, et une arôme riche et légèrement lacté, signature du mariage entre la charcuterie et le fromage savoyard.
Ce produit est parfait pour les amateurs de charcuterie traditionnelle revisitées, où le terroir rencontre l’innovation avec élégance et gourmandise.
👉 Idéal pour les planches de charcuterie originales, les apéritifs conviviaux ou pour accompagner des recettes montagnardes.
Origine : Savoie, France
Affinage : 4 à 6 semaines
Producteur : Maison Baud
🍷 Accords parfaits :
Le Saucisson Beaufort, riche et gourmand, s’accorde idéalement avec :
Mondeuse – Savoie : ses notes poivrées et fruitées créent un accord régional et harmonieux.
Verre Tige – Rosé de Savoie : pour un accord léger et frais, qui équilibre la richesse du fromage et de la viande.
Lucile Avril – Vallée du Rhône : un vin rouge rond et aromatique, parfait pour sublimer les saveurs complexes du produit.
Pour une touche originale, un rhum framboise de votre gamme apporte un contraste sucré-fruité très gourmand.