Rillettes - Noir De Bigorre - 180g
Le goût authentique et fondant du terroir
€6.90
La Rillette de Noir de Bigorre est préparée à partir du porc Noir de Bigorre, élevé en liberté dans les Pyrénées, symbole d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire ancestral.
La viande, finement effilochée, est cuite lentement avec soin et assaisonnée avec des épices naturelles, pour offrir une texture fondante et généreuse et un goût riche et aromatique.
La rillette se distingue par sa saveur ronde et équilibrée, ses notes de noisette et de sous-bois, et sa capacité à séduire les amateurs de charcuterie traditionnelle dans sa version la plus gourmande.
👉 Idéale pour tartiner sur du pain de campagne, accompagner des toasts pour l’apéritif ou agrémenter une salade rustique.
Origine : Hautes-Pyrénées, France
Cuisson : lente et maîtrisée
Label : AOP Noir de Bigorre
Producteur : Noir de Bigorre
🍷 Accords parfaits :
La rillette, riche et fondante, se marie parfaitement avec :
Morgon – Beaujolais : ses notes fruitées et sa fraîcheur équilibrent la richesse de la rillette.
Prestige – Languedoc : un vin rond et aromatique, idéal pour un accord gourmand et convivial.
Fixin – Bourgogne : un pinot noir délicat, qui met en valeur la subtilité aromatique du produit.
Pour une touche originale, un verre de rhum framboise de votre gamme apporte un contraste sucré-salé surprenant et élégant.