Magret de Canard Séché Fumé- Le Fumoir Français
La finesse du canard sublimée par l’affinage artisanal
€8.90
Le Magret de Canard Séché est préparé à partir de magrets issus de canards français de qualité, soigneusement sélectionnés pour leur chair tendre et goûteuse.
Après un salage artisanal, le magret est affiné lentement, permettant à la viande de développer une texture ferme mais fondante et des arômes délicats et profonds.
Sa saveur subtile, légèrement sucrée et persistante, alliée à une texture fondante et moelleuse, en fait une charcuterie idéale pour les amateurs de goût raffiné et de produits du terroir.
👉 Idéal pour vos apéritifs gourmets, planches de charcuterie fines ou recettes créatives (salades, tartines, bruschettas).
Origine : France
Affinage : 4 à 6 semaines
Producteur : Le Fumoir Français
🍷 Accords parfaits :
Le magret de canard séché se marie parfaitement avec :
Mondeuse – Savoie : un rouge léger et poivré qui met en valeur la richesse et la finesse du canard.
Morgon – Beaujolais : un vin fruité et souple qui équilibre les notes légèrement sucrées et fumées.
La Ferrandière – Languedoc : un blanc aromatique et rond pour un accord plus original et délicat.
Pour une touche originale, un rhum framboise ou un gin de votre gamme apportera un contraste aromatique subtil et élégant.