Jambon Blanc à la Truffe - Maison Baud
L’alliance subtile du terroir et de la truffe
€6.90
Le Jambon Blanc à la Truffe de la Maison Baud est élaboré à partir de viandes de porc soigneusement sélectionnées, issues d’élevages français de qualité.
Cuit doucement pour préserver tout le moelleux de la viande, il est ensuite truffé avec des morceaux de truffe noire (Tuber melanosporum), apportant des arômes délicats et raffinés qui font toute la différence.
Sa texture tendre et fondante, son goût subtil et aromatique, et son parfum de truffe délicatement intégré en font un produit élégant et gourmand.
Un jambon blanc qui transforme un simple toast ou plateau de charcuterie en un moment d’exception.
👉 Idéal pour vos apéritifs raffinés, sandwiches gastronomiques ou planches de charcuterie haut de gamme.
Origine : France
Cuisson : lente et maîtrisée
Producteur : Maison Baud
🍷 Accords parfaits :
Le jambon blanc à la truffe, avec sa finesse et ses arômes délicats, se marie parfaitement avec :
Pouilly Fumé – Loire : la fraîcheur et les notes minérales du vin mettent en valeur la truffe.
Saint Véran – Bourgogne : un blanc rond et aromatique, qui sublime la douceur et l’élégance du jambon.
Pouilly Fuissé – Bourgogne : un vin plus riche et gourmand pour un accord élégant et raffiné.
Pour un accord original, un verre de Gin de votre gamme apportera une touche aromatique qui fera ressortir les nuances de truffe.