Filet Mignon Fumé - Le Fumoir Français

Le Filet Mignon Fumé du Fumoir Français est préparé à partir de viande de porc française de qualité, sélectionnée avec soin pour sa tendreté et sa richesse en goût.

Il est ensuite fumé lentement au bois noble, ce qui lui confère une arôme subtil et délicatement boisé, tout en préservant la douceur et la jutosité de la chair.

Sa texture tendre et fondante, accompagnée d’un goût raffiné et légèrement fumé, fait de ce filet mignon un produit idéal pour les amateurs de charcuterie artisanale haut de gamme.

👉 Idéal pour vos apéritifs gourmets, planches de charcuterie raffinées ou plats chauds (grillé ou poêlé pour un repas élégant).

Origine : France

Fumage : lent au bois noble

Producteur : Le Fumoir Français

🍷 Accords parfaits :

Le filet mignon fumé, délicat et aromatique, s’accorde parfaitement avec :

Lucile Avril – Vallée du Rhône : un rouge rond et aromatique, qui équilibre le fumé.

Gigondas – Vallée du Rhône : pour un accord plus puissant et structuré, qui met en valeur la profondeur des saveurs.

Pouilly Fumé – Loire : un blanc frais et minéral, qui fait ressortir la finesse du fumage.

Pour une touche originale, un rhum vanille ou un gin de votre gamme apporte un contraste aromatique surprenant et élégant.