Filet Mignon Fumé au Comté Fumé - Le Fumoir Français
L’alliance subtile du fumé et du terroir comtois
€8.90
Le Filet Mignon Fumé au Comté est élaboré à partir de viande de porc française sélectionnée pour sa tendreté et sa richesse gustative.
Après une préparation soignée, il est lentement fumé au bois noble, puis enrichi de morceaux de Comté AOP, apportant une note douce, crémeuse et légèrement fruitée qui se marie parfaitement au fumé délicat.
Sa texture fondante, son goût raffiné et équilibré, et sa longueur en bouche aromatique font de ce produit un incontournable pour les amateurs de charcuterie haut de gamme et de terroir.
👉 Idéal pour les apéritifs gourmets, les planches de charcuterie d’exception ou les recettes gastronomiques (salades, tartines, omelettes).
Origine : France
Fumage : lent au bois noble
Producteur : Le Fumoir Français
🍷 Accords parfaits :
Le filet mignon fumé au Comté s’accorde parfaitement avec :
La Ferrandière – Languedoc : un blanc rond et aromatique qui révèle la douceur du Comté.
Pouilly Fumé – Loire : un vin frais et minéral, idéal pour équilibrer le fumé et les arômes lactés.
Lucile Avril – Vallée du Rhône : un rouge souple et aromatique, qui accompagne la richesse et la complexité du produit.
Pour une touche originale, un verre de gin ou de rhum vanille apportera une dimension aromatique subtile et élégante.