Chorizo Bellota 100% Ibérico - Juan Pedro Domecq
L’intensité du goût ibérique, entre caractère et tradition
€6.90
Plongez au cœur du savoir-faire andalou avec ce chorizo 100 % Ibérico Bellota signé Juan Pedro Domecq, une charcuterie d’exception issue de porcs de pure race ibérique nourris exclusivement aux glands.
Élaboré selon la recette traditionnelle, ce chorizo se distingue par sa couleur rouge profond, son goût puissant et aromatique, et sa texture fondante. Le paprika doux et fumé, mêlé à une pointe d’ail et au gras noble du porc ibérique, crée un équilibre parfait entre épices, douceur et caractère.
Affiné naturellement, il développe des arômes persistants et savoureux qui rappellent le soleil et la générosité du terroir espagnol.
👉 Idéal pour vos apéritifs, planches de dégustation ou tapas entre amis — un produit à la fois authentique et raffiné.
Origine : Jabugo, Andalousie (Espagne)
Affinage : env. 4 mois
Producteur : Juan Pedro Domecq
🍷 Accords parfaits :
Pour accompagner la puissance et la richesse aromatique du chorizo, optez pour des rouges expressifs et chaleureux :
Gigondas – Vallée du Rhône : des tanins souples et des notes épicées qui font écho au caractère du chorizo.
Prestige – Languedoc : un rouge rond et généreux, parfait pour souligner la douceur du gras ibérique.
Mondeuse – Savoie : pour une alliance plus originale, ses notes poivrées et fruitées dialoguent merveilleusement avec le paprika fumé.
Envie d’une touche audacieuse ? Essayez-le avec un rhum passion de votre sélection : la chaleur du rhum et sa douceur fruitée créent un contraste sucré-salé irrésistible.